Grillowanie stało się ulubionym zajęciem Polaków spędzających wiosenne i letnie weekendy na świeżym powietrzu. Powoli staje się to naszą tradycją narodową. Nie ma przecież nic lepszego niż wypoczynek na łonie natury z rodziną i przyjaciółmi. Gwoździem programu jest zwykle jedzenie przygotowane „pod chmurką”. Szykowanie potraw do pieczenia na ruszcie jest przyjemną ceremonią samą w sobie, podczas której integruje się zebrane towarzystwo. Ważne jest jednak, aby ta grillowana uczta nie była ciągle taka sama (karkówka, kiełbasa, kiszka kaszana).