Książka Odżywianie dotyka ważnych kwestii związanych z zaburzeniami żywienia. Informuje, czym są takie choroby jak anoreksja, bulimia czy kompulsywne objadanie się. Docieka, jakie są ich przyczyny i skutki oraz w jaki sposób współczesna kultura masowa przyczynia się do pogłębienia tych zjawisk. Autorka wskazuje też, jak pomóc osobie, która ma problem z zaakceptowaniem swojej wagi.